Restaurant Em Krützche

Historisches Gasthaus am Rhein 

 

Menüvorschläge für kleine und große Festlichkeiten

Hier finden Sie einige unserer Menüvorschläge. Gerne beraten wir sie persönlich oder lassen Ihnen weitere Menüs per Email zukommen. Wir freuen und auf Ihre Anfrage.

 

Menüvorschläge


Menü 1

Kartoffelsuppe
mit Speck und Croutons  

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Schwäbischhaller Häxchen
mit Wirsinggemüse und Thymiankartöffelchen  

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Griesfammerie 29,50 €
mit eingelegten Früchten  


Menü 2

Frische Salate der Saison
in Kräuterdressing mit Poulardenbruststreifen  

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Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Griesklößchen  

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Schweinslendchen „Altstädter Art“
feine grüne Böhnchen, Champignons, Leberstreifchen, Sauce Béarnaise, gebratene Pellkartöffelchen  

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Crème Caramel 40,50 €


Menü 3

Kölscher Reibekuchen
mit rheinischem Sauerkraut, hausgebeiztem Lachs und Schnittlauchsauce  

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Kölsche Kartoffelsuppe mit Croûtons

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"Himmel und Erde"
gebratene Blutwurst und Zwiebeln auf Apfel-Kartoffel-Püree  

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Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce
Kartoffelklöße und Apfelkompott  

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Funke Coup "rut wiess" 42,00 €


Menü 4

Kenia-Böhnchen-Salat
mit Champignons, Tomatenwürfeln und Poulardenbruststreifchen  

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Zucchini-Cremesuppe mit Crevetten

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2 kleine Filets „Café de Paris“
mit Scampi, frischem Marktgemüse, Strohkartoffeln  

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Kaiser Schmarren mit Gourmet-Eis 46,50 €


Menü 5

Salat der Saison
mit Lachsröschen und Matjestatar  

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Tomatensüppchen mit Basilikum und Grießklößen

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Knusprige Kalbshaxe
auf Kräuter-Jus, Leipziger Allerlei und Kartoffel-Gratin  

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Topfen Palatschinken mit Vanillesauce und Gourmet-Eis 44,50 €


Menü 6

Klares Rindfleischsüppchen
mit Gemüsestreifchen und Eierstich  

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Medaillon vom Lachs mit Lauch auf Rieslingsauce

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Kalbsnußsteak gefüllt mit Schinken und Salbei
Sauce aus geschmolzenen Tomaten und Pilzen, frisches Marktgemüse, gratinierte Sahnekartoffeln  

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Variation von Dessert 44,50 €


Menü 7

Gefüllte Williams-Christbirne
mit Crevetten, Apfelsalat in Cognacsahne  

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Klare Kalbskopfsuppe „Londonderry“

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Filet-Medaillon „Wellington“ im Blätterteigmantel
gebacken, Sauce Béarnaise, feines Saisongemüse, Rissoleskartoffeln  

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Duo von Dessert 49,50 €
mit Creme Brûlé und Nougatparfait-Cappuccino  


Menü 8

Frische Salate der Saison
in Kräuterdressing mit eingelegten Meeresfrüchten  

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Sauerampfersüppchen mit Schinkenklößchen

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Scampi in Zitronenbutter gebraten, Spinatparfait

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Rotwein - oder - Sorbet

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Barberie-Flugente auf Himbeeressig-Honigsauce
Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln  

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Halbgefrorenes Grand Marnier überbacken 53,50 €


Menü 9

Kleiner Reibekuchen
mit gebeiztem Lachs und Schnittlauchsauerrahm  

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Feines Kräutersüppchen mit Kalbfleischklößchen

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Lotte gebraten auf weißer Buttersauce

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Rotwein - oder Cassis - Sorbet

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Lammrücken mit Kräuterkruste
in Estragonsauce, frisches Marktgemüse und Gratin - Kartoffeln  

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Topfen Palatschinken mit Vanillesauce und Gourmet-Eis 59,00 €




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen.



 

Es beginnt wieder die 

Spargelsaison! 

 

Öffnungszeiten

Mo  Geschlossen
Di-So  10:00-24:00


geöffneter Montag zur Messezeit:


03.09.2012 Spoga

Kontakt

Em Krützche Gaststätten GmbH

Am Frankenturm  1-3
50667 Köln

Telefon:  +49 (0) 221 2580839
Fax:  +49 (0) 221 253417
info@em-kruetzche.de

 

 

 

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