Unsere verehrten Gästen und Freunden des Hauses

wünschen wir ein gutes segenreiches

neues Jahr 2017!


Ihre Familie Fehn

mit der "Krützche" - Mannschaft


Silvestermenü 2016


2 feine Gaumenfreuden zum Empfang

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Salat vom Atlantik-Hummer

in Cognac-Ingwer-Sauce

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Ochsenschwanz-Essenz

mit Trüffelklößchen und Chesterstange

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Zucht-Gänseleber

auf Elstar-Apfelspalten

mit Calvados-Sauce

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Skrei auf der Haut gebraten

mit weißer Buttersauce

Gemüseperlen und feinen Bandnudeln

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Medaillon vom Milchkalbsrücken

auf Spitzmorchelsauce, Blattspinat

und gratinierten Kartoffeln

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Baumkuchen Terrine

mit Himberrmark

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Preis pro Person €uro 99,00


Änderungen vorbehalten!