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Vom 02.03. bis 06.03.2022



 

Aschermittwoch- Fisch-Sonderkarte

Fischspezialitäten

Bouillabaisse "Mode du Chef"
14,50 €

mit Käse-Croûtons

Crevettencoctail in Cognacsahne
16,50 €
2 Stück hausgemachte Bratheringe, mild eingelegt
18,50 €

mit krossen Bartkartoffeln

Nordsee-Krabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei
14,50 €
Matjes Kölsche Art mit Speckkartoffeln
16,50 €
Hausgemachte Reibekuchen mit gebeiztem Lachs und Schnittlauch-Zitronensauerrahm
15,50 €
Rotbarschfilet gebacken mit Sauce Remoulade
23,50 €

und Kartoffel-Endiviensalat

Gebratennes Zanderfilet , Blattspinat und Thymiankartoffeln
25,50 €
Skrei, Winterkabeljau in Dijon Senfsauce oder zerlassener Butter mit grünem Salat und Petersilienkartoffeln
27,50 €

mit grünem Salat und Petersilienkartoffeln

Mixed Grill von Edelfischen mit Scampi, Kräuterrisotto feinem Gemüse und Sauce Béarnaise
26,50 €
Nordsee-Seezunge " Müllerin Art" in Zitronenbutter gebraten
45,00 €

mit Salat der Saison und Petersilienkartoffeln